Botana de la selva

Para un aperitivo salvaje! 🦔🦚🐊😍

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Team

Chefclub Kids



Tiempo total : 35 minutos

Ingredientes para 10 personas

hogaza de pan

1 limon amarillo

2 tomates cherry

3 zanahorias

1 coliflor

20 salchichas tipo cocktail

1 aceituna negra

1 pepino

7 bolas de mozzarella

6 jitomates cherry amarillos

3 surimi

20 aceitunas verdes

1 pera

9 fresas

9 malvaviscos

1 plátano

10 frambuesas

10 arándanos

50 g de chocolate negro

salsa de yoghurt

mostaza

mayonesa

salsa picante estilo kebab


Utensilios

Palillos


Etapa 1/3

Erizo: Cortar el limón en 4 y luego colocar 1 cuarto contra el pan. Cortar las zanahorias en dados y la coliflor en cabezas pequeñas. Forme hileras de tomates cherry, aceitunas verdes, cabezas de coliflor, salchichas y zanahorias en cubitos insertadas sobre pan con palillos hasta cubrir el pan por completo. Agrega 2 rodajas de aceituna negra sobre el limón para hacer ojos del erizo. Disfrútelo remojándolo en aderezos.

Etapa 2/3

Cocodrilo: Corte un lado del pepino de 5 cm. Dibuje y corte dientes a ambos lados de esta abertura. Pele 1 tira de piel debajo del pepino y forme 4 patas de cocodrilo para colocar debajo del pepino. Pinchar 1 tomate cherry y 1 bola de mozzarella en 6 palillos y 1 cubo de surimi y 1 aceituna verde en otros 6. Pincha los palillos en el pepino. Agregar una tira de zanahoria en la boca para simular la lengua del cocodrilo. Hacer los ojos con 2 medias bolitas de mozzarella y trozos de aceituna negra. Disfrútelo remojándolo en varias salsas.

Etapa 3/3

Pavo real: Cortar la pera por la mitad y colocar la mitad con la piel hacia arriba. Forme 9 brochetas con 1 fresa, 1 malvavisco, 1 rodaja de plátano, 1 frambuesa y 1 arándano. Recorta 1 pico y ojos del último malvavisco y pincharlos en la pera. Termina los ojos con chocolate derretido. Disfrútelo sumergiéndolo en chocolate derretido.

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