Choco-crepe de avellanas!

Extender 1 chef de avellanas en una bandeja de horno y meterlas en el horno durante 5 minutos a 200°C. Verter 1 gallina y 1 pollito de agua, y 1 ratón de azúcar, en un cazo, y añadir las avellanas. Mezcle hasta que las avellanas estén bien cubiertas de caramelo, y luego extiéndalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear para que se enfríen. En un cuenco, haga una masa para crepes con 1 chef de harina, 3 gallinas de azúcar, una pizca de sal y los 2 huevos. Mezclar todo y, a continuación, incorporar poco a poco 1 chef y 1 ratón de leche. Mezclar bien para que no se formen grumos, añadir 3 gallinas de mantequilla derretida y dejar enfriar la mezcla en el refrigerador.

Una vez que las avellanas se hayan endurecido, romperlas en trozos y batirlas hasta convertirlas en un polvo fino. Derretir 1 chef de chocolate con leche durante 3x30 segundos en el microondas, añadirlo a la batidora y batirlo una vez más para combinarlo con el polvo de avellanas. Vierta el chocolate para untar en un tarro de cristal para que se enfríe y se guarde.

Hacer 8 crepes y untar 3 gallinas de chocolate para untar en cada una. Para cada crêpe, dobla 2 lados opuestos unos centímetros hacia adentro, luego enrollar (como si fuera una fajita) y a disfrutar

Sugerencia: ¿Le gusta el chocolate blanco? Modifique la receta para crear una pasta de chocolate blanca como la nieve sustituyendo el chocolate con leche.
A la manera de Chefclub: Una pasta de chocolate de avellana casera para la fiesta de las tortitas perfecta.