Quiche catarina

La tarta que te da alegría! 🐞😍



Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 6 personas

180 g de harina

80 ml de aceite de oliva

3 huevos

250 ml de crema líquida

50 g de tiras de jamón

35 g de mozzarella rallada

Sal y pimienta

30 tomates cherry

50 Aceitunas negras

2 bolas de mozzarella

Agua


Utensilios

1 plato para tarta

1 rodillo


Etapa 1/3

Mezclar 1 chef de harina, 1 cerdo de agua, 1 cuchara de aceite de oliva y 1 pollito de sal, luego amasar hasta obtener 1 masa suave. Colocar esta masa en el molde para tarta.

Etapa 2/3

Mezclar 3 huevos, 2 gallinas de crema líquida, sal y pimienta y luego vierta esta mezcla en la tarta. Colocar en 1 cucharada las tiras de jamón y 1 cucharada de mozzarella rallada. Hornear por 25 minutos a 180 ° C.

Etapa 3/3

Cortar los tomates cherry y las aceitunas en 2. Sacar del horno, hacer la catarina con los tomates, las aceitunas y las bolitas de mozzarella. Servir!

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