El picnic musical!

Para preparar con los peques de la casa. 🤗🎵

4.5

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Team

Chefclub Kids



Tiempo total : 50 minutos

Preparación : 45 minutos y Cocción 5 minutos


Ingredientes para 3 personas

1 unidad de aguacate

2 unidades de jitomates

2 rebanadas de jamón

50 ml de zumo de limón

1 mozzarella

14 gramos de mantequilla

1 unidad de zanahoria

78 gramos de crema de queso

2 unidades de pan de centeno

3 gramos de curcuma


Etapa 1/3

1 unidad de aguacate - 50 ml de zumo de limón - 1 unidad de zanahoria

Cortar el aguacate en dos, quitar el corazón y cortar 3 rodajas. A continuación, sumérjalos en 1 gallina de zumo de limón. Triturar el aguacate restante, cortar 3 rodajas y 3 tiras de zanahoria, formando un rectángulo. Rellenar las rodajas de aguacate con el puré de aguacate, colocar las tiras de zanahoria a lo largo del aguacate y las rodajas sobre la pulpa. Cortar pequeños trozos de queso y colocarlos al final de las tiras de zanahoria para hacer las guitarras, y reservar en el refrigerador.

Etapa 2/3

2 unidades de jitomates - 1 mozzarella - 78 gramos de crema de queso - 3 gramos de curcuma

Cortar el jitomate y la mozzarella en rodajas, colocar 2 rodajas entre 2 rodajas de jitomate y alisar el exterior y la parte superior del tambor con 1 ratón de queso crema. Mezclar el queso crema restante con la cúrcuma. Colocar la mezcla en una bolsa de congelación y dibujar líneas en el contorno de la mozzarella para hacer un tambor. Repetir para hacer 3 y refrigerar.

Etapa 3/3

2 rebanadas de jamón - 14 gramos de mantequilla - 2 unidades de pan de centeno

Untar 2 rebanadas de pan con 1 gallina de queso crema, añadir el jamón, el queso emmental y cerrar con la segunda rebanada de pan. Engrasar cada lado con 1 gallina de mantequilla ablandada y cocinar en una sartén. A continuación, cortarlo en 4 tiras y repita la operación para obtener 3. Disponga las rebanadas de pan de molde en un plato, cortar el pan de centeno en tiras y colocarlas encima de las tiras de pan de molde para hacer el piano. Cortar las aceitunas negras para hacer las notas, colocarlas en cada plato y ¡buen provecho!

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