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Saturno-misu!
Este postre está fuera de este planeta!! 🚀✨
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 40 min
Ingredientes para 4 personas
300 chocolate de leche
9 soletas
150 café
500 crema líquida
250 mascarpone
1 vaina de vainilla
50 azúcar glass
10 caramelos
100 chocolate blanco
Paso 1/4
Vierte la mitad del chocolate de leche derretido en uno de los tazones y forra el borde interior con chocolate para cubrirlo por completo. Haga lo mismo con la otra mitad en el segundo tazón y refrigere por 30 minutos.
Paso 2/4
Desmolda los tazones de chocolate. Corte 3 soletas en 2, sumérjalas en café frío y luego distribúyalos en el fondo de los bols de chocolate. Batir la media crema, el mascarpone, la vaina de vainilla raspada y el azúcar glass hasta obtener una crema batida. Llena los tazones de chocolate hasta la mitad con crema batida. Sumerja los dedos restantes en el café frío y distribúyalos sobre la crema batida. Llena los tazones hasta el borde con el resto de la crema .
Paso 3/4
Coloque los caramleos en una sartén y derrítelos para obtener un disco. Dejar enfriar un poco y despegarlo. Vierte el chocolate blanco derretido sobre papel encerado y presiona el disco de caramelo para obtener un disco de chocolate blanco. Coloque todo en el congelador por 15 minutos.
Paso 4/4
Fuera del congelador, coloque los discos ensamblados en uno de los tazones de chocolate y coloque el segundo tazón volteado en la parte superior para formar un planeta. Para probar, caliente una cuchara para derretir ligeramente la parte superior del planeta.
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