Arroz y costillas de cerdo!

Un almuerzo completo y creativo 馃構馃崠

4.6

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Tiempo total : 4 horas

Cocci贸n 4 horas

Ingredientes para 4 personas

Costilla

Sal

Arroz

Refresco de naranja

Chipotle chile en polvo

Yemas de huevo

Ajo en polvo

Zanahorias

Az煤car moreno

Pimientos

Salsa barbacoa

Jam贸n

Cebollas rojas

Cebollas verdes

Jalape帽os

Aceite de oliva


Utensilios

Botella de pl谩stico

Papel de aluminio


Etapa 1/4

Costilla - Refresco de naranja

Coger un costillar y colocarlo en un recipiente. Verter el refresco de naranja y dejar macerar en el refrigerador.

Etapa 2/4

Sal - Chipotle chile en polvo - Ajo en polvo - Az煤car moreno - Salsa barbacoa

Sacar las costillas del recipiente y colocarlas en un trozo de papel de aluminio. Sazonar con sal, chipotle en polvo, ajo en polvo, az煤car moreno y salsa barbacoa. Envuelva las costillas con el papel de aluminio y metalas en el horno a 135 潞C hasta que est茅n hechas.

Etapa 3/4

Arroz - Yemas de huevo - Zanahorias - Pimientos - Jam贸n - Cebollas rojas - Cebollas verdes - Jalape帽os - Aceite de oliva

Coger un poco de arroz cocido y colocarlo en la plancha. Mantenga el arroz en forma circular. Hacer una hendidura en el centro y colocar las yemas de huevo. Roc铆ar un poco de aceite de oliva alrededor del arroz. A帽adir el jam贸n, los pimientos, las zanahorias y las cebollas rojas alrededor del arroz. Dejar que se cocine y colocar los ingredientes en la hendidura del arroz.

Etapa 4/4

Colocar el arroz en un plato y a帽adir las costillas por encima. Espolvorear con cebollas verdes y jalape帽os. A disfrutar de este delicioso plato.

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