Arroz y costillas de cerdo!

Un almuerzo completo y creativo ­čśő­čŹľ

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Tiempo total : 4 horas

Cocci├│n 4 horas

Ingredientes para 4 personas

Costilla

Sal

Arroz

Refresco de naranja

Chipotle chile en polvo

Yemas de huevo

Ajo en polvo

Zanahorias

Az├║car moreno

Pimientos

Salsa barbacoa

Jam├│n

Cebollas rojas

Cebollas verdes

Jalape├▒os

Aceite de oliva


Utensilios

Botella de plástico

Papel de aluminio


Etapa 1/4

Costilla - Refresco de naranja

Coger un costillar y colocarlo en un recipiente. Verter el refresco de naranja y dejar macerar en el refrigerador.

Etapa 2/4

Sal - Chipotle chile en polvo - Ajo en polvo - Az├║car moreno - Salsa barbacoa

Sacar las costillas del recipiente y colocarlas en un trozo de papel de aluminio. Sazonar con sal, chipotle en polvo, ajo en polvo, az├║car moreno y salsa barbacoa. Envuelva las costillas con el papel de aluminio y metalas en el horno a 135 ┬║C hasta que est├ęn hechas.

Etapa 3/4

Arroz - Yemas de huevo - Zanahorias - Pimientos - Jam├│n - Cebollas rojas - Cebollas verdes - Jalape├▒os - Aceite de oliva

Coger un poco de arroz cocido y colocarlo en la plancha. Mantenga el arroz en forma circular. Hacer una hendidura en el centro y colocar las yemas de huevo. Roc├şar un poco de aceite de oliva alrededor del arroz. A├▒adir el jam├│n, los pimientos, las zanahorias y las cebollas rojas alrededor del arroz. Dejar que se cocine y colocar los ingredientes en la hendidura del arroz.

Etapa 4/4

Colocar el arroz en un plato y a├▒adir las costillas por encima. Espolvorear con cebollas verdes y jalape├▒os. A disfrutar de este delicioso plato.

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