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El kebab rascacielos!
Digno de las más altas torres americanas. 😉🥙
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h
Preparacion : 40 min, Coccion : 20 min
Ingredientes para 4 personas
1 cebolla
9 pan sirio
1 jitomate
500 carne picada
150 mozzarella rallada
1 cebolla roja
150 cheddar rallado
hojas variadas
15 condimento chefclub para carne picada
1 salsa blanca
1 perejil
Paso 1/4
Colocar el pan de pita en una mesa y ahuecar el centro con la ayuda de un cortador de galletas circular. Enrollar los panecillos solapando los panes ahuecados. Mezclar el cheddar rallado y la mozzarella y verter la mezcla en la plancha, formando un rectángulo de queso. Deje que se cocine y pase la corteza de queso por encima de los bollos. Cortar el exceso de queso y reservar.
Paso 2/4
Picar la cebolla en trozos. Extender la carne picada sobre un rectángulo de papel de horno, cortar en 3 tiras, espolvorear con cebolla, el condimento Chefclub para carne picada y enrollar las tiras de carne sobre sí mismas. Colocar los rollos de carne en una lata vacía y presionar con el extremo del rollo para que quede compacto. Cocer en el horno durante 20 minutos a 180°C.
Paso 3/4
Sacar la carne de la lata, clavar 2 palos de brocheta y cortarla en trozos. Freír en una plancha con mantequilla, espolvorear con el condimento Chefclub para carne picada y remover mientras se cocina.
Paso 4/4
Cortar el tomate y la cebolla roja en trozos. Colocar la carne picada cocida en la cavidad del rollo sirio, añadir lechuga, tomate, cebolla roja y salsa blanca. Colocar los trozos de queso reservados anteriormente, espolvorear con perejil y ¡buen provecho!
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