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Pechuga de pavo súper sabrosa!
La mejor manera de servir un Día de Acción de Gracias! 🦃😁
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 45 min
Ingredientes para 4 personas
Aceite de oliva
2 dientes de ajo
Salvia
Romero
1 cda de pimentón dulce
Jugo de limón
Pechuga de pavo en rebanadas finas
Sal y pimienta
2 cebollas
Mantequilla
2 camotes
Utensilios
1 bolsa de plástico
Palillo para brocheta
Cordón de algodón
Cuchillo de sierra
Paso 1/4
Mezclar 1/2 taza de aceite de oliva, ajo, salvia, romero, pimentón, jugo de limón, sal y pimienta para hacer la marinada. Agregar las pechugas de pavo a la marinada, guardar con una bolsa de plástico y dejar enfriar durante la noche.
Paso 2/4
Pelar y cortar la parte superior e inferior de las cebollas. Colocar una cebolla en una bandeja para hornear. Usar como base para insertar 3 brochetas. Cubrir la parte superior e inferior de las brochetas con el hilo de cocina.
Paso 3/4
Cortar una pechuga de pavo por la mitad y colocar una pechuga de pavo en las brochetas. Luego untar mantequilla blanda. Repetir hasta que la torre esté completa, agregando gradualmente rodajas más grandes. Cubrir con la segunda cebolla.
Paso 4/4
Pelar y cortar el camote en rodajas, luego colocarlas en la bandeja para hornear junto con el pavo. Rocíar el camote con aceite de oliva y espolvorear sal, pimienta y romero. Hornear durante 45 minutos a 180 ° C. Usar un cuchillo de sierra para cortar el pavo de las brochetas y disfrutar con el camote acompañado de puré de papa y ejotes.
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