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Sandwich de omelette
"Comer o no comer: esa es la cuestión" (omlet, 1609)
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 2 personas
4 rebanadas de pan de caja
4 huevos
1 cebolla
50 g de queso mozzarella rallada
50 g de queso cheddar rallado
2 rebanadas de jamón cocido
Cebollín
Aceite de oliva
Paso 1/3
Corta la cebolla en trocitos y sofríe en una sartén con un poco de aceite de oliva. Bate los huevos en un bol junto con el queso mozzarela, el cheddar y el cebollín picado y, a continuación, echa la mezcla en la sartén.
Paso 2/3
Coloca 2 rebanadas de pan de caja, una al lado de la otra, sobre el omelette. Cubre con un plato y dale la vuelta. En el centro del omelette coloca las rebanadas de jamón.
Paso 3/3
Pliega los bordes del omelette sobre el jamón y cubre éste con 2 rebanadas de pan de caja, una al lado de la otra. Voltea el omelette una última vez y deja que se dore unos minutos. A saborear.
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