Tazón de queso con chile y papas con huevo y queso!

Esta receta le llevará al paraíso por su sabor. 🧀🥓🥔

4.6

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Tiempo total : 2 horas 15 minutos

Preparación : 45 minutos, Cocción 45 minutos y Reposo : 45 minutos


Ingredientes para 4 personas

Aceite

9 unidades de huevos

Pimientos

Harina

Tabasco

9 unidades de papas

Queso rallado

3 rebanadas de cheddar

Huevos

Tocino

6 rebanadas de tocino

Pan rallado

Cebolleta

Sal

Pimienta


Utensilios

Pinchos

Tazón

parrilla


Etapa 1/5

Aceite - 9 unidades de papas

En una paellera echar aceite para freir. En unos pinchos poner pa´pas ahuecadas. Una vez que estén doradas sacarlas. Ponerlas en una rejilla para que se escurran.

Etapa 2/5

9 unidades de huevos - Queso rallado - Tocino - Cebolleta - Sal - Pimienta

Echar por encima de las papas huevos crudos. En cada papa un huevo. Por encima en cada una de ellas echar queso rallado, tocino, cebolleta, sal y pimienta. Al horno durante unos minutos para que se gratinen.

Etapa 3/5

Pimientos - 3 rebanadas de cheddar - 6 rebanadas de tocino

Encima de unos tazones poner el queso con pimientos en rodajas. Colocar por encima unas tiras de tocino y el queso cheddar. A continuación tapar con los otros 3 tazones y aplastar. Al refrigerador.

Etapa 4/5

Harina - Huevos - Pan rallado

Cuando ya estén frios, recuperarlos y desmoldar. Pasarlos por harina, huevo y pan rallado. Freir. Cuando se hayan dorado, retirar del fuego.

Etapa 5/5

Tabasco - Queso rallado

Dejar cada uno de ellos en un plato y rellenar con chile, queso rallado, perejil. Retirar las papas del horno y echar tabasco. Y, por fin, a disfrutar de esta receta.

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