Tostadas de beicon y queso!

Que bien huele y que buen sabor tiene. 😆🥓

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Tiempo total : 1 hora 15 minutos

Preparación : 35 minutos y Cocción 40 minutos

Ingredientes para 3 personas

25 gramos de salvia

9 gramos de levadura

1 cdta de sal

5 piezas de huevos

140 gramos de mantequilla

220 gramos de harina

300 ml de leche

2 cdtas de perejil

2 piezas de papas

220 gramos de carne de salchicha

3 rebanadas de cheddar

Ensalada

Sal y pimienta


Utensilios

Plancha eléctrica


Etapa 1/4

Para la masa de las tortitas: Mezclar 2 huevos y sal en un bol, y añadir 30 g de mantequilla. Añadir y mezclar la levadura y el resto de la harina. Después verter gradualmente el resto de la leche para evitar los grumos.

Etapa 2/4

Untar la plancha con mantequilla. Coloque 3 moldes y extienda la mezcla de panqueques sobre la plancha. Espolvorear con perejil, cortar la masa de las tortitas en 3 trozos .Sacar los ramequines y cocinar el otro lado. Colocar un huevo en cada espacio hecho por los ramequines. Cortar cada parte en 2 y reservar.

Etapa 3/4

Derretir el resto de la mantequilla y mezclar con la salvia hasta que quede suave. Cortar las papas en trozos rectangulares. Hacer pequeños cortes en cada rectángulo. Colocar en un bol y verter la mezcla de mantequilla y salvia. Colocar las papas en una bandeja de horno y hornear durante 40 minutos a 200 °C.

Etapa 4/4

Formar bolas de carne de salchicha con un sacabolas. Colocarlas en el extremo de las rebanadas de tocino y envuelva el tocino alrededor de la carne de salchicha. Cocine los círculos de tocino en la parrilla. Coloque el queso cheddar en cada círculo y deje que se cocine durante unos minutos. Colocar una rebanada de panqueque en un plato, la ensalada, un rollo de tocino y cubrir el panqueque con un huevo y espolvorear con sal y pimienta. Repita la acción dos veces. Colocar las papas junto a los sándwiches y disfrute.

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