Hamburguesa a la milanesa!

Name: Hamburguesa a la milanesa!
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 240 ml de aderezo ranchero; 130 gramos de guacamole; Perejil; 1 cda de jitomates picados; 1 cda de cebolla picada; 60 gramos de cheddar; 60 gramos de mozzarella; Pan rallado; 8 unidades de huevos; Harina; 400 gramos de queso cheddar; 8 rebanadas de tocino; 2 piezas de pimientos; 4 cdas de salsa barbacoa; Sal y pimienta; 1 cda de ajo en polvo; 2 kg de carne picada

Para una cena maravillosa en familia. 🍔😍

4.5

20 valoraciónes

19.9 M vistas

Team

Chefclub

Tiempo total : 40 minutos

Cocción 40 minutos

Ingredientes para 4 personas

240 ml de aderezo ranchero

130 gramos de guacamole

Perejil

1 cda de jitomates picados

1 cda de cebolla picada

60 gramos de cheddar

60 gramos de mozzarella

Pan rallado

8 unidades de huevos

Harina

400 gramos de queso cheddar

8 rebanadas de tocino

2 piezas de pimientos

4 cdas de salsa barbacoa

Sal y pimienta

1 cda de ajo en polvo

2 kg de carne picada

Utensilios

Pincho para brochetas

Etapa 1/3

Sazone la carne picada con sal, pimienta y ajo en polvo y divídala en 32 albóndigas. Cortar el queso cheddar en cubos. Con el palo de la brocheta, pasar por 8 albóndigas y cubos de cheddar, intercalando la carne y el queso. Repita el proceso con los otros palos de la brocheta. Derretir la mantequilla. Cocine las brochetas de carne hasta que estén bien cocidas, rociándolas con más mantequilla. Cubrir con salsa barbacoa, chile jalapeño y trocitos de tocino cocido.

Etapa 2/3

En tres recipientes distintos, colocar la harina, los huevos y el pan rallado. Después pasar las brochetas por cada uno de ellos. En ese orden. Freír las brochetas en aceite caliente hasta que se doren.

Etapa 3/3

Colocar en el plato en el que se van a servir, junto con el guacamole y la salsa ranchera. Añadir las papas fritas y cubrir con la mozzarella y el queso cheddar fundidos. Espolvorear por encima los dados de tomate, la cebolla y el perejil. ¡Servir y a disfrutar de este plato!

Compartir con la comunidad

¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.