Hamburguesas con queso

Una comida sabrosa para un almuerzo que te llena! ūüėČūüćĒūüćü

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Tiempo total : 1 hora 15 minutos

Preparación : 15 minutos, Cocción 30 minutos y Reposo : 30 minutos

Ingredientes para 3 personas

Ketchup

Mahonesa

Lechuga

1 jitomate

Papas fritas

250 gramos de queso cheddar rallado

Sal y pimienta

450 gramos de carne picada

1 cebolla

Aceite de girasol

3 c. à s. de harina

250 gramos de harina


Utensilios

Rodillo

Tijeras

Parrilla eléctrica

Papel de mantequilla


Etapa 1/3

Preparar la masa de la tortilla: mezclar la harina, el aceite de oliva, una pizca de sal y 180 ml de agua. Dividir la masa en 3 bolas, abrir la primera y pegarla en la base de un cazo engrasado. Coloque el cazo en el congelador. A continuación, sumergir el cazo en una sartén con aceite caliente para freír. A medida que la parte exterior de la tortilla comienza a freírse, se desprende de la cáscara, hasta que se guisa y se da la vuelta. Seguir friendo hasta que se doren. Repita la operación hasta que tenga 3 bolas de tortilla.

Etapa 2/3

Coloque las cebollas cortadas en rodajas finas en la parrilla el√©ctrica a fuego alto y coc√≠nelas. Mientras tanto, sazone la carne picada con sal y pimienta, col√≥quela en un trozo de papel de horno y abra la carne hasta los bordes del papel con la ayuda de un rodillo. Colocar la carne sobre la cebolla frita, dorarla, a√Īadir el queso cheddar en el centro y doblar. Cortar en 3 trozos y cocinar hasta que est√© cocido al punto deseado.

Etapa 3/3

Cortar la masa frita con unas tijeras y rellénela con las papas fritas, la lechuga, las rodajas de tomate y la hamburguesa. Cubrir con mayonesa y ketchup. ¡Disfrute de su hamburguesa frita!

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