Pollo italiano y gofres salados!

Name: Pollo italiano y gofres salados!
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 15 unidades de muslos de pollo; 1080 gramos de harina; 9 unidades de masa para pizza; 3 bola de mozzarella; Especias chefclub para pollo; 12 unidades de huevos; 30 unidades de jitomates cherry; 3 cdas de miel; Albahaca; 30 unidades de papas; Aceite de girasol; Aceite de oliva; 720 gramos de mozzarella rallada; 90 gramos de piñones; Perejil; Aceite; Sal y pimienta

Este combo es perfecto 😎🧇🍗

4.5

15 valoraciónes

7.3 M vistas

Team

Chefclub

Tiempo total : 45 minutos

Cocción 45 minutos

Ingredientes para 6 personas

15 unidades de muslos de pollo

1080 gramos de harina

9 unidades de masa para pizza

3 bola de mozzarella

Especias chefclub para pollo

12 unidades de huevos

30 unidades de jitomates cherry

3 cdas de miel

Albahaca

30 unidades de papas

Aceite de girasol

Aceite de oliva

720 gramos de mozzarella rallada

90 gramos de piñones

Perejil

Aceite

Sal y pimienta

Etapa 1/4

5 unidades de muslos de pollo - Especias chefclub para pollo - 1 cda de miel - 10 unidades de papas - 240 gramos de mozzarella rallada - 2 unidades de huevos - Aceite - Sal y pimienta - 5 unidades de muslos de pollo - Especias chefclub para pollo - 1 cda de miel - 10 unidades de papas - 240 gramos de mozzarella rallada - 2 unidades de huevos - Aceite - Sal y pimienta - 5 unidades de muslos de pollo - Especias chefclub para pollo - 1 cda de miel - 10 unidades de papas - 240 gramos de mozzarella rallada - 2 unidades de huevos - Aceite - Sal y pimienta

Sazonar el pollo, cubrirlo con miel y meterlo en el horno hasta que esté cocido. Retirar la carne de los huesos, mezclar el pollo con el puré de patata cocido, un poco de mozzarella rallada, 2 huevos, un poco de parmesano y aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.

Etapa 2/4

120 gramos de harina - 2 unidades de huevos - 240 gramos de harina - Aceite de girasol - 120 gramos de harina - 2 unidades de huevos - 240 gramos de harina - Aceite de girasol - 120 gramos de harina - 2 unidades de huevos - 240 gramos de harina - Aceite de girasol

Dar forma al puré de papas de manera que el hueso del pollo quede dentro. Pasar por harina, seguido de huevos batidos y pan rallado. Freír en aceite caliente hasta que se doren.

Etapa 3/4

3 unidades de masa para pizza - 10 unidades de jitomates cherry - Albahaca - Aceite de oliva - 30 gramos de piñones - Perejil - 3 unidades de masa para pizza - 10 unidades de jitomates cherry - Albahaca - Aceite de oliva - 30 gramos de piñones - Perejil - 3 unidades de masa para pizza - 10 unidades de jitomates cherry - Albahaca - Aceite de oliva - 30 gramos de piñones - Perejil

Rellenar la masa de pizza con la mozzarella, los jitomates cherry, la albahaca y el aceite de oliva. Espolvorear la gofrera con parmesano, pinoli, hierbas y ajo. Colocar la pizza encima y cerrar la masa sobre sí misma. Cocinar en la gofrera hasta que esté hecho. Repetir con el resto de la masa.

Etapa 4/4

1 bola de mozzarella - 1 bola de mozzarella - 1 bola de mozzarella

Colocar los muslos y los gofres en un plato. Añada la bola de mozzarella y el resto de los jitomates cherry por encima. Rociar con aceite de oliva, servir y disfrutar.

Compartir con la comunidad

¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.