Steak con extra de queso!

Name: Steak con extra de queso!
Prep time: 30 min
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: 80 ml de aceite de oliva; 360 gramos de cheddar; 1,5 kg de carne picada; 1 cda de mantequilla; 60 ml de de salsa de soja; 500 gramos de macarrones; 1 cda de oregano; 2 cdas de perejil; 30 ml de zumo de limón; 1 unidad de cebolla; 6 rebanadas de cheddar; 25 gramos de azúcar moreno; 1 l de leche; 2 cdas de chefclub mix de condimentos para barbacoa; 6 filetes de bistec; Sal y pimienta; 150 gramos de mozzarella rallada; 60 gramos de parmesano rallado

Esta receta te hará absolutamente feliz 😁🧀

4.6

16 valoraciónes

13.3 M vistas

Team

Chefclub

Tiempo total : 1 hora 35 minutos

Preparación : 30 minutos y Cocción 1 hora 5 minutos

Ingredientes para 6 personas

80 ml de aceite de oliva

360 gramos de cheddar

1,5 kg de carne picada

1 cda de mantequilla

60 ml de de salsa de soja

500 gramos de macarrones

1 cda de oregano

2 cdas de perejil

30 ml de zumo de limón

1 unidad de cebolla

6 rebanadas de cheddar

25 gramos de azúcar moreno

1 l de leche

2 cdas de chefclub mix de condimentos para barbacoa

6 filetes de bistec

Sal y pimienta

150 gramos de mozzarella rallada

60 gramos de parmesano rallado

Etapa 1/4

80 ml de aceite de oliva - 60 ml de de salsa de soja - 30 ml de zumo de limón - 25 gramos de azúcar moreno - 6 filetes de bistec

Combine el aceite de oliva, la salsa de soja, el zumo de limón y el azúcar moreno en un bol y bata bien para disolver el azúcar. Añada la chuleta a una bolsa de congelación, luego vierta la marinada en la bolsa y cerrarla. Dejar marinar durante 30 minutos.

Etapa 2/4

360 gramos de cheddar - 500 gramos de macarrones - 1 unidad de cebolla - 1 l de leche - Sal y pimienta - 150 gramos de mozzarella rallada - 60 gramos de parmesano rallado

Precalentar el horno a 180°C. Colocar el bloque de cheddar en el centro de una fuente de cristal para hornear. Vierta los macarrones alrededor del queso y añada una cebolla picada, leche, sal y pimienta al gusto, parmesano y mozzarella. Remover la mezcla de macarrones sin mover el bloque de cheddar. Inserte 3 vasos de chupito en cada lado del queso, espaciados uniformemente entre sí. Hornear durante 45 minutos.

Etapa 3/4

1,5 kg de carne picada - 1 cda de oregano - 6 rebanadas de cheddar - 2 cdas de chefclub mix de condimentos para barbacoa

En un recipiente coloque la carne molida, el orégano, la sal y la pimienta. Mezclar el condimento con la carne y hacer 6 albóndigas. Añada una rodaja de queso cheddar en cada una. Saque la arrachera de la bolsa y déjela secar ligeramente. Colocar una loncha de carne sobre cada albóndiga, enrollar y asegurar con hilo de cocina. Coloque la mezcla de condimento para barbacoa en un plato y cubra cada bola con el condimento. Calentar la plancha a fuego medio y añadir 1 cucharada de mantequilla para sellar las albóndigas por todos los lados. Retirar de la plancha y hacer cuatro pequeños cortes en la carne. Rellenar los cortes con cebolla picada. Colocar las albóndigas en una bandeja de horno y hornearlas durante 20 minutos.

Etapa 4/4

1 cda de mantequilla - 2 cdas de perejil

Cuando los macarrones y el queso estén cocidos, remover bien. Retire los vasos de chupito y coloque las albóndigas en las cavidades. Adornar con perejil, servir y ¡buen provecho!

Compartir con la comunidad

¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.