Patartas rellenas!

Con su centro lleno de pollo y decoradas como mini tartas!😋🥔🍗



Tiempo total : 60 minutos

Ingredientes para 4 personas

5 papas

Aceite de oliva

Sal y pimienta

80 g de mantequilla

1/2 cebolla

2 zanahorias

125 ml de leche

400 ml de caldo de pollo

45 g de harina

50 g de ejotes

Cheddar

Pasta de hojaldre

50 g de chícharos


Utensilios

1 rodillo


Etapa 1/3

Rociar las papas con aceite de oliva sobre una bandeja forrada con papel encerado, sazonar con sal y pimienta y hornear en el horno a 180 ° C durante 45 minutos.

Etapa 2/3

En una sartén, derretir la mantequilla y agregar la cebolla picada, las papas, el pollo, el caldo, la harina, los ejotes, los chicharos, sal y pimienta. Dejar hervir y añadir a las papas.

Etapa 3/3

Espolvorear queso cheddar sobre las papas y luego sobre la pasta de hojaldre y aplastar con la ayuda del rodillo. Cortar la pasta en tiras y envolver las papas formando una cuadrícula . Hornear 15 minutos a 180 ° C.

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