Salmón y filete!

La combinación más sabrosa de la historia 🥩🤩

4.3

30 valoraciónes

4 M vistas
Chefclub

Team

Chefclub



Tiempo total : 5 horas 10 minutos

Preparación : 10 minutos, Cocción 1 hora y Reposo : 4 horas


Ingredientes para 4 personas

1 res

Tabasco

1 salmón

Crema de queso

Aceite de oliva

Cheddar rallado

Eneldo

Tocino

Zumo de limón

Pimiento jalapeño

Pimienta calabresa

Paprika

Sal y pimienta

Ajo en polvo

Chimichurri

Rebanadas de tocino


Etapa 1/3

1 res - 1 salmón - Aceite de oliva - Eneldo - Zumo de limón - Pimienta calabresa - Sal y pimienta - Chimichurri

Cortar un círculo grande en el centro del filete y repetir con el salmón. En un bol, mezclar el aceite de oliva, el eneldo, el zumo de limón, la pimienta calabresa, la sal y la pimienta. Colocar el salmón en un plato y cubrirlo con la mezcla. Colocar el filete en un plato y cubrirlo con el chimichurri. Colocar el círculo del salmón en la cavidad del filete y el círculo del filete en la cavidad del salmón.

Etapa 2/3

Tabasco - Crema de queso - Cheddar rallado - Tocino - Pimiento jalapeño - Paprika - Ajo en polvo - Sal y pimienta - Rebanadas de tocino

Vierta unas gotas de salsa de tabasco en las cavidades del molde de paletas. En un tazón, mezcle el queso crema, el queso cheddar rallado, los trozos de tocino cocido, las rodajas de chile jalapeño, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Llenar los moldes de paletas con la mezcla y colocar un palito dentro. Colocar en el congelador y cuando esté congelado, introduzca el molde en agua caliente para poder desmoldar fácilmente los palitos. Envuelva cada palito con rebanadas de tocino.

Etapa 3/3

Coloque el filete, el salmón y los palitos en una parrilla caliente. Añadir rodajas de limón por encima y cocinar. Sirva y disfrute.

Compartir con la comunidad

¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.

ChefClub

0/400 Limite de caracteres