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Frittata de Atún

Name: Frittata de Atún
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 15 gramo mantequilla; 40 gramo maíz; 170 gramo atún; 2 pieza huevos; 60 ml leche; 5 gramo sal y pimienta; 25 gramo queso rallado; 40 gramo tomates cherry; 5 gramo perejil picado

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Equipo

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Tiempo total : 10 min

Preparacion : 10 min

Descripcion

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Ingredientes para 2 personas

15 gramo mantequilla

40 gramo maíz

170 gramo atún

2 pieza huevos

60 ml de leche

5 gramo sal y pimienta

25 gramo queso rallado

40 gramo tomates cherry

5 gramo perejil picado

Paso 1/1

Derrite un poco de mantequilla en una sartén, añade el maíz y deja cocinar por unos minutos. Desmenuza el atún y agrégalo a la sartén. Bate los huevos con un poco de leche, sal y pimienta, y viértelos en la sartén. Espolvorea queso rallado por encima y deja cocinar a fuego lento con la tapa puesta. Retira la tortilla de la sartén, espolvorea perejil picado por encima, añade unos tomates cherry, ¡sirve y disfruta!

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