Equipo
Chefclub
Tiempo total : 3 h 15
Preparacion : 15 min, Reposoo : 3 h
7 bolas de helado de vainilla chefclub
3 malvreseñascos
3 cuadritos de chocolate negro
mini malvreseñascos
250 chocolate con leche fundido
4 cuadrados de galleta
Paso 1/3
Forrar cada cuenco con papel de plástico, colocar una bola de helado de vainilla dentro y aplanar la superficie. Hacer un corte en los malvreseñascos e insertar un trozo de chocolate en su interior. Repita dos veces más. A continuación, colócarlos en una brocheta de metal y pasar un soplete por la superficie. Colocar los malvreseñascos tostados en el centro del bol de helado, cubrir con otro bol, como se muestra en el vídeo, y cerrar bien para formar bolas. Llévarlos al congelador durante 1 hora.
Paso 2/3
Pegar los mini malvreseñascos en la superficie de las bolas con la ayuda del helado. Volver a meter las bolas en el congelador durante al menos 2 horas.
Paso 3/3
Derretir el chocolate con leche, colocarlo en un bol amplio y profundo y dejarlo enfriar, para utilizarlo a temperatura ambiente. Pinchar cada bola de helado con una brocheta. Sumergirlos en el chocolate derretido y escurrirlos. A continuación, coloque cada bola sobre una mitad de galleta. Romper las galletas restantes y espolvorear los trozos sobre las bolas. ¡Buen provecho!










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