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Bocaditos Sorpresa
Con un sinfín de sabores
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 25 min
Ingredientes para 2 personas
2 pastas de hojaldre
2 rebanadas de salmón ahumado
3 rebanadas de coppa (fiambre italiano)
3 jitomates cherry
1 yema de huevo
1 mozzarella en bola
50 g de crema entera
50 g de salsa de jitomate
50 g de queso edam
50 g de queso cheddar
Eneldo
Paso 1/5
Extiende las pastas de hojaldre y recorta 18 discos con ayuda de un vaso.
Paso 2/5
Cubre 3 discos con un poco de crema, de salmón ahumado y de eneldo; cubre otros 3 discos con 1 rebanada de coppa, 1 rodaja de queso mozzarella y ½ jitomate cherry y los 3 últimos discos con salsa de jitomate, trocitos de queso edam y de queso cheddar.
Paso 3/5
Haz 4 agujeritos en los discos sobrantes con ayuda de un popote y, luego, coloca los discos agujerados sobre los discos rellenos para unirlos.
Paso 4/5
Presiona sobre los 2 discos con un vaso para sellar sus bordes.
Paso 5/5
Coloca los bocaditos en la charola para hornear, previamente cubierta de papel para hornear, y úntalos con la yema de huevo. Hornea los bocaditos durante 20 minutos a 180ºC y sírvelos calientes.
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