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Carne con macarrones y queso!
¡Una comida rica y perfecta en un mismo plato! 😄🥩🧀
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 6 h 20
Preparacion : 20 min, Coccion : 6 h
Paso 1/4
Derrita la mantequilla y colóquela sobre un trozo de papel de horno en una bandeja para hornear. Cortar rodajas de naranja muy finas y colocarlas sobre la mantequilla derretida. Añadir trocitos de romero y meter en el refrigerador para que se endurezca.
Paso 2/4
Cubrir la carne con sal y pimienta, asegurándose de sazonar toda la superficie. Sacar la mantequilla de la nevera y disponer la carne encima. Envolver la carne con la mantequilla, cubriéndola completamente, como se muestra en el vÃdeo. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 6 horas, hasta que esté hecho.
Paso 3/4
En una sartén con aceite caliente, disponga cuatro conchas metálicas de masa para tortitas y ponga un poco en cada concha caliente, como se muestra en el vÃdeo. Añadir cebolla frita y macarrones con queso en cada concha y cubrir con más masa. Sumergirlos en el aceite caliente y freÃrlos, para hacer una bola de masa de macarrones.
Paso 4/4
Retire la carne del horno y desmenúcela. Servir en un plato, junto con las albóndigas fritas. Cubra las albóndigas con sirope de arce para terminar y ¡buen provecho!
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