.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Tarta de manzana!
Tan rico para un postre en familia 🤤🤩
0:00 / 0:00
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 40 min
Ingredientes para 6 personas
6 manzanas
750 g de azúcar, divididas
4 huevos
3 cucharadas de mantequilla derretida
1 taza de leche
1 cucharada de extracto de vainilla
1 taza de harina
1 pizca de sal
2 cucharaditas de levadura en polvo
6 bolas de helado de vainilla
Utensilios
Plato cuadrado para hornear
Paso 1/3
Cortar con cuidado pequeños trozos triangulares de la parte superior de la manzana para hacer una estrella de ocho puntas como se ve en el vídeo. A continuación, cortar la parte superior de la manzana con el patrón de la estrella y quitar pequeños triángulos de la parte inferior de la rebanada de la estrella siguiendo el mismo patrón. En una cacerola calienta 625 g de azúcar para hacer un caramelo, añadiendo 125 g de azúcar a cada vez. Cuando el azúcar adquiera un bonito color ámbar, añada 250g de agua hirviendo. Retirar del fuego y dejar enfriar. Una vez que se haya enfriado, cubrir las 6 estrellas de manzana con el caramelo.
Paso 2/3
Retire el corazón de los fondos de las manzanas restantes. A continuación, corte las manzanas en discos muy finos y pártalas por la mitad. Apilar las rodajas en una fuente de horno cuadrada hasta que la fuente esté llena. En un bol, mezclar 125 g de azúcar, los huevos, la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. A continuación, añada la harina, la sal y la levadura en polvo. Vierta la masa sobre las manzanas cortadas y hornee durante 45 minutos a 175 ºC
Paso 3/3
Sacar el pastel del horno, volcarlo en un plato de servir y cubrirlo con 6 bolas de helado de vainilla. Colocar las estrellas de manzana caramelizada sobre las bolas de helado y rociar con el caramelo restante. Sirva y disfruta de esta delicia!
Descubre tambien
GENERAL-Nuestras otras recetas
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o tip si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres