Papas quesosas rellenas

Una receta nivel Dios! ­čśŹ­čąö­čžÇ

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Tiempo total : 1 hora

Ingredientes para 6 personas

6 papas

aceite de oliva

1 diente de ajo

mantequilla

cheddar

mozzarella rallada

queso emmental

25 rebanadas de tocino

sal.y pimienta


Utensilios

Papel encerado


Etapa 1/4

Colocar las papas en una bandeja forrada con papel encerado. Cubrirlo con aceite de oliva, a├▒adir sal y pimienta y hornear durante 40 minutos a 180 ┬░ C

Etapa 2/4

Retirar del horno y cortar en dos sin separar las dos mitades. Mezclar el diente de ajo picado con mantequilla derretida y untarlo en el interior de las papas.

Etapa 3/4

Triturar el interior de las papas con un tenedor sin quitárselo. Agregar el queso cheddar a 2 de las papas, añadir la mozzarella a otras 2 papas y el queso emmental a las dos últimas papas. Derretir los quesos por dentro mezclándolos con la papa caliente hasta obtener una masa digna de un fondue.

Etapa 4/4

Cerrar las papas, enrollar cada una en 4 rebanadas de tocino, luego colocarlas en la bandeja y hornear durante 10 minutos a 180 ┬░C. Disfrutar.

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