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Rollitos light
Unos rollitos de pavo tan deliciosos que no podrán creer que son light! Por porción: solamente 100 calorías!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 5 min
Ingredientes para 4 personas
12 claras de huevo
30 g de pimiento dulce
20 g de pimienta
2 rebanadas de jamón de pavo
100 g de rúcula
Paso 1/2
Mezclar las claras de huevo con la albahaca y el cebollín picado, el pimiento dulce y la pimienta. Verter sobre la bandeja recubierta de papel encerado. Hornear durante 10 minutos a 160ºC.
Paso 2/2
Sobre una placa, voltear el omelette con la ayuda del papel encerado y colocar sobre éste el jamón de un costado, la rucula enmedio, y las rebanadas de jitomate sobre el otro lado. Enrrolla el omelette, córtalo en rebandas y a probar.
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