Bombas fondue

Una raclette muy a la francesa rodante!

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Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

envoltura plastica

jamon de pavo

jamon serrano

papa

cebolla

queso jack

30 min al congelador

harina

huevos batidos

pan molido

freir

harina 200g

azúcar 150g

levadura

huevos

200 ml de leche

110 g de mantequilla

chocolate amargo

chocolate blanco

chocolate con leche

3 dividir en

colorantes


Etapa 1/3

Cocine las papas en la sartén. Forra los cuencos con film transparente y cubre el interior con 6 rebanadas de queos Jack. Agregue 1 rebanada de jamón blanco a 2 tazones y 1 rebanada de jamón serrano a los otros tazones.

Etapa 2/3

Divide las papas en los tazones y espolvorea el cebollin picado. Cubra con 1 rebanada de queso jack para cerrar el tazón y luego apriételo haciendo una bola usando un film transparente. Coloque 30 minutos en el congelador.

Etapa 3/3

Sacar del congelador, retirar el film transparente y luego cubrir las bolas pasándolas 2 veces seguidas sobre la harina, los huevos batidos y las migas de pan. Freír, escurrir bien y luego disfrutar.

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