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El pomelo se convierte en un pastel!
Para refrescar el verano. 😋🍫🌞
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 15 min
Preparacion : 5 min, Coccion : 10 min
Ingredientes para 2 personas
2 pomelo
155 galletas de mantequilla
85 chocolate blanco
helado de coco chefclub
coco rallado
azúcar
Paso 1/4
Mezclar las galletas trituradas y el chocolate blanco caramelizado.
Paso 2/4
Cortar el pomelo en 2 y caramelizarlo con el azúcar y el soplete. Retirar el caramelo y cortar una rodaja. Retirar el interior del pomelo y añadir la mezcla de galletas.
Paso 3/4
Añada una bola de helado de coco recubierta de coco rallado.
Paso 4/4
Coger el pomelo y asarlo en el horno. Añada encima del helado también el caramelo. Sirva y disfrute.
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