Equipo
Chefclub
Tiempo total : 35 min
1,5 ensalada de papas
20 salami
100 rúcula
2 pimientos rojos
20 jamón
mini albóndigas
10 salchichas
20 pepinillos
mostaza
catsup
Paso 1/4
Gire boca abajo 3 tazones resistentes al fuego y cubre con jamón serrano, meter al horno a 170 ° C durante 20 minutos.
Paso 2/4
Estire el papel transparente sobre una tabla y coloque las rodajas de salami ligeramente una encima de la otra formando un rectángulo. Unte mostaza encima del salami y añada rúcula y cuadritos de pimiento rojo. Forme un rollo con ayuda del film transparente.
Paso 3/4
Ponga la mitad de la ensalada de papa en un molde, forme un anillo con el rollo de salami y colóquelo en el centro. Cubra con la ensalada de papa restante y refrigere.
Paso 4/4
Corta las salchichas y los pepinillos en pequeños círculos y decora el borde del pastel de papa alternando las rodajas. Añade 3 líneas para decorar la parte superior del pastel. Coloca los tres tazones de jamón serrano encima y rellénalos con mini albóndigas, arúgula, catsup y mostaza. Cortar y servir.










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