Bombas de carne

Un estallido de sabor, con picosito rico!



Tiempo total : 35 minutos

Ingredientes para 9 personas

500 g de arroz cocido

250 g de Emmental rallado

1 cebolla

500 g de carne molida

1 lata de frijoles negros

Pimiento rojo

250 ml de coulis de jitomate

18 Babybel®

Tabasco®

Aceite de oliva

Perejil

Sal y pimienta


Etapa 1/4

Mezclar el arroz previamente cocido con 200 g de queso Emmental y extender sobre papel encerado. Coloca otra capa de papel encerado encima y con un rodillo aplana el arroz con queso. Corta 4 partes iguales del arroz y coloca cada cuadrado sobre una envoltura plástica.

Etapa 2/4

Picar 2 cebollas y freír junto con carne molida y aceite de oliva. Agregue los frijoles negros, los pimientos picados, perejil, sal y pimienta. Agregue la mitad del coulis de jitomate y la salsa Tabasco® y deje hervir a fuego lento.

Etapa 3/4

Coloque 1 cucharada de Chili Con Carne sobre los rectángulos de arroz, coloque dos Babybel® apilados encima y cubra con otra cucharada de Chili Con Carne. Cierra las bolas de arroz con la ayuda de la envoltura plástica.

Etapa 4/4

Extienda el chili casero restante en un recipiente, coloque las bolas de arroz encima, cubra con el coulis de jiomate restante y espolvoree queso Emmental rallado. Hornee a 180 ° C durante 15 minutos.

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