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Bombas de carne
Un estallido de sabor, con picosito rico!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 35 min
Ingredientes para 9 personas
500 arroz cocido
250 emmental rallado
1 cebolla
500 carne molida
1 frijoles negros
pimiento rojo
250 coulis de jitomate
18 babybel®
tabasco®
aceite de oliva
perejil
sal y pimienta
Paso 1/4
Mezclar el arroz previamente cocido con 200 g de queso Emmental y extender sobre papel encerado. Coloca otra capa de papel encerado encima y con un rodillo aplana el arroz con queso. Corta 4 partes iguales del arroz y coloca cada cuadrado sobre una envoltura plástica.
Paso 2/4
Picar 2 cebollas y freír junto con carne molida y aceite de oliva. Agregue los frijoles negros, los pimientos picados, perejil, sal y pimienta. Agregue la mitad del coulis de jitomate y la salsa Tabasco® y deje hervir a fuego lento.
Paso 3/4
Coloque 1 cucharada de Chili Con Carne sobre los rectángulos de arroz, coloque dos Babybel® apilados encima y cubra con otra cucharada de Chili Con Carne. Cierra las bolas de arroz con la ayuda de la envoltura plástica.
Paso 4/4
Extienda el chili casero restante en un recipiente, coloque las bolas de arroz encima, cubra con el coulis de jiomate restante y espolvoree queso Emmental rallado. Hornee a 180 ° C durante 15 minutos.
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