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Torrija salada
Deliciosa a cualquier hora del día
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 25 min
Ingredientes para 3 personas
6 rebanadas de pan de brioche
12 rebanadas de queso edam
300 g de carne molida
4 huevos
200 ml de crema entera
50 ml de leche
3 pepinillos
1 cucharadita de ajo en polvo
10 g de mantequilla
Aceite de oliva
Pimienta
Paso 1/4
Pon 2 rebanadas de queso edam sobre una rebanada de pan de brioche. Haz lo mismo con otras 2 rebanadas de pan. Calienta la sartén con un poco de aceite. Con la carne molida haz 3 hamburguesas y ponelas en la sartén. Cuando estén cocidas, coloca cada hamburguesa sobre cada rebanada de pan con queso.
Paso 2/4
Cubre las hamburguesas con otras dos rebanadas de queso Edam y, luego, con otra rebanada de pan de brioche.
Paso 3/4
En un bol, mezcla la crema, los huevos, la leche, la pimienta y el ajo en polvo. Moja los panes en la mezcla y ponlos a cocer con un poco de mantequilla en una sartén.
Paso 4/4
Corta los pepinillos en rodajas. Fíjalas sobre el pan con los palillos y ¡a saborear!
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