Ramo de cebolla frito!

Una deliciosa flor frita para acompaƱar con su salsa! šŸ¤¤šŸ§…

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Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

ejotes

6 cebollas

4 huevos

harina

pan molido

cebollas fritas

rebanadas de queso

sal y pimienta

leche

mantequilla

aceite vegetal

salsa inglesa

preparaciĆ³n de sopa de champiƱoneƱones


Utensilios

Bol

Papel encerado


Etapa 1/3

Agregar 1 taza de leche, 1/2 barra de mantequilla, sal y pimienta a las papas cocidas. Llenar un bol para mezclar con el purĆ© de papas. Colocar una barra entera de mantequilla en el centro de las papas. Dale la vuelta al tazĆ³n sobre una bandeja para hornear forrada de papen encerado. Hornear por 30 minutos a 180 Ā° C.

Etapa 2/3

Cortar la parte superior de las cebollas. Haz cortes en los lados de las cebollas para crear flores de cebolla. Separar los pƩtalos. Colocar una rodaja de queso y un ejote en cada pƩtalo de cebolla. Congelar. Triturar las cebollas fritas en migas, luego mezclar con el pan molido. Cubrir las cebollas con harina, luego en los huevos y luego en la mezcla de pan molido. Freƭr en aceite caliente hasta que se doren.

Etapa 3/3

Retirar el tazĆ³n para mezclar del purĆ© de papas cocido. Cubrir las papas con las cebollas. Agregar 1/2 taza de leche, salsa inglesa, sal y pimienta a la crema de champiƱones en una cacerola a fuego medio. DespuĆ©s de que se forme una salsa, vierta sobre las cebollas verdes. Ā”Disfrutar!

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