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La quiche de pan de caja
Para cuando tienes prisa
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 4 personas
4 rebanadas de pan de caja
6 huevos
2 rebanadas de jamón cocido
70 g de queso cheddar rallado
70 g de queso mozzarella rallado
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 manojo de cebollín
Sal y pimienta
Paso 1/3
Coloca las hojas de papel de horno en forma de cruz dentro de la bandeja. Luego, corta los bordes de las rebanadas de pan de caja y ponlas en la bandeja.
Paso 2/3
Bate los huevos en un plato con sal y pimienta al gusto. Añade el pimiento cortado en cubitos, la cebolla picada, las rebanadas de jamón en cuadritos, unas hebras de cebollín, el queso cheddar y el queso mozzarella rallado. Vierte la mezcla en la bandeja.
Paso 3/3
Mete la quiche al horno durante 20 minutos a 180ºC. Cuando la saques del horno, córtala en 8 triángulos. Para comer caliente, con cubiertos..., o con la mano. ¡Tú eliges!
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