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Croissant de jamón y queso!
Un tipo especial de sándwich
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 45
Preparacion : 25 min, Coccion : 20 min, Reposoo : 1 h
Ingredientes para 6 personas
18 rebanada Jamón
18 rebanada Queso suizo
60 gramo Harina
3 pieza Huevos
1 pieza Bolsa de Doritos Sabor Nacho
pm Aceite de girasol
5 pieza Papas rojas
5 pieza Salchichas Knacks
6 pieza Croissants
3 pieza Tomates
pm Ensalada
pm Mahonesa
pm Mostaza
Paso 1/3
Cortar el jamón en rectángulos del mismo tamaño que el queso. Alterne el jamón y el queso uno encima del otro, y luego córtelo por la mitad en diagonal. Colocar los triángulos en pilas de 12 y metalos en el congelador durante 30 minutos. Preparar cuencos con harina, huevos batidos y Doritos desmenuzados. A continuación, rebozar los triángulos en harina, huevos y Doritos. Colocar en el congelador durante otros 30 minutos.
Paso 2/3
Envuelva las papas en papel de plástico y metalas en el microondas durante 5 minutos. Dejar reposar 5 minutos y desenvolver. Poner en el refrigerador durante 10 minutos, hacer agujeros en el corazón de la manzana y poner una grieta. Cortar los extremos. Cortar en trozos y poner 3 de cada uno en una brocheta. Freír en aceite caliente y cocinar durante 2 minutos por lado.
Paso 3/3
Freír los triángulos congelados. Escurrir en papel de cocina. Cortar los croissants por la mitad y servirlos con lechuga, rodajas de tomate, los triángulos de queso y jamón, mayonesa y mostaza. Que lo disfrute.
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