¿Tienes 18 años o más?
Debes tener la edad legal para beber en tu país de residencia para acceder a este sitio.
El consumo excesivo de alcohol es nocivo para la salud.
Tarta de manzanas caramelizadas
Con una sorpresa inflable! 😍🍎🍰
Team
Chefclub
Tiempo total : 30 minutos
Ingredientes para 8 personas
4 manzanas
50 g de azúcar mascabado
100 g de puré de manzana
2 masa para pizza
60 g de mantequilla
150 g de salsa de caramelo
100 ml de ron
Utensilios
Popotes
Charola para horno
Papel encerado
Etapa 1/4
Cortar las manzanas en cubos pequeños y luego cocinarlas en una sartén con la mantequilla y el azúcar morena. Extender un círculo de puré a 2 cm del borde de 1 de las masas de pizza sobre la bandeja forrada con papel encerado.
Etapa 2/4
Dividir las manzanas cocidas por encima. Colocar los popotes sobre la masa, dejándolas colgar por fuera. Cubrir la primera masa con la segunda y soldar bien los bordes.
Etapa 3/4
Cortar la parte con las manzanas en tiras de 3 cm de ancho, sin cortar la parte central. Gire las tiras 90 ° para formar un sol. Soplar a través de los popotes para inflar la parte central de la tarta, cerrar bien el orificio y hornear durante 10 minutos a 190 ° C.
Etapa 4/4
Flambear el ron en una cacerola pequeña y verterlo sobre la parte inflada de la tarta cuando salga del horno. Cortar esta parte, darle la vuelta y rellenarla con caramelo. Disfrutar de la tarta sumergiendo las partes con manzana en el caramelo.
Compartir con la comunidad
¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.
0/400 Limite de caracteres