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Pastel de Snickers!
Para los amantes de los pasteles helados, con muchas capas! 🍫🎂😍🤤🤩
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h
Ingredientes para 10 personas
250 crema entera
125 leche
600 azúcar
200 jarabe de maíz
snickers
175 mantequilla
1 crackers
800 media crema
180 azúcar glass
150 mantequilla de cacahuate
225 chocolate derretido
helado de snickers
jarabe de caramelo
cacahuates
salsa de chocolate endurecida
Paso 1/4
Haga la parte superior de caramelo: En una cacerola, mezcle 1 taza de crema entera, 1/2 taza de leche, 3 tazas de azúcar y 1 taza de jarabe de maíz. Hervir hasta que adquiera un color caramelo y luego verter en el anillo de un molde circular con papel encerado en el fondo. Dejar de lado.
Paso 2/4
Haga la corteza: corte 4 Snickers y mezcle con 1 1/2 barras de mantequilla, deje que se derrita y luego mezcle con 1 caja de galletas Crackers trituradas. Empujelo hasta que quede liso dentro de un molde redondo forrado con papel encerado y déjelo a un lado.
Paso 3/4
Hacer el relleno: Mezcle la media crema con el azúcar glass y bata hasta que la mezcla esté rígida. Divida en 2 y agregue la mantequilla de maní a la mitad y el chocolate derretido a la otra mitad. Unte toda la crema batida de chocolate sobre la base de las galletas Crackers y luego coloque las barras heladas de Snickers sobre la crema de chocolate, empujándolas ligeramente hacia adentro mientras forma un patrón de Tetris. Cubra con la crema de mantequilla de maní y congele hasta que esté sólido.
Paso 4/4
Una vez congelado, vierta caramelo encima y espolvoree cacahuates, luego coloque el anillo de caramelo en la parte superior empujando hacia abajo para que el caramelo caiga por los lados. Cubra con chocolate, deje que el chocolate se endurezca, luego corte y disfrute.
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