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Waffles Mozzarella
Waffles de queso fundido... ¡irresistibles!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 15 min
Ingredientes para 2 personas
1 queso mozarella en barra
6 rebanadas de jamón serrano
100 g de harina
2 huevos
100 g de pan molido
Albahaca
Salsa cátsup
Paso 1/4
Corta el queso mozzarella en rebanadas de 3 cm aproximadamente. Luego, corta cada una de esas rebanadas en sentido longitudinal pero sin llegar hasta el final de manera que las 2 partes se mantengan unidas.
Paso 2/4
Introduce una rebanada de jamón serrano doblada en cuatro entre las 2 partes de la rebanada de mozzarella y añade una hoja de albahaca.
Paso 3/4
Empana los enssambles de mozzarella: primero enharina, luego empapa en los huevos batidos y por último rueda los ensambles en el pan molido.
Paso 4/4
Pon los trozos empanados en la waflera bien caliente y cuécelos durante 2 minutos. Déjarlos enfriar un poco, sírvelos acompañados de salsa cátsul y solo falta ¡disfrutarlos!
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