Bote carbonara !

Name: Bote carbonara !
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 300 espagueti; 3 huevos; 125 pecorino rallado; 8 tocino; 100 queso parmesano rallado; 200 crema; 4 yemas de huevo; perejil

Para navegar en un mar de gusto! 🤤🥓🍝🚣🏻‍♀️

4.6

30 reseñas

Equipo

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Tiempo total : 30 min

Ingredientes para 4 personas

300 espagueti

3 huevos

125 pecorino rallado

8 tocino

100 queso parmesano rallado

200 crema

4 yemas de huevo

perejil

Paso 1/3

Corta 1 tira de 5 cm de ancho desde la parte superior hasta la base del vaso de cartón. Retire 1 tira de 1 cm de ancho alrededor de la parte superior. Ensamble los vasos por los los extremos para formar 4 bandejas.

Paso 2/3

Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal y escurrir bien. Agregar los huevos y el queso pecorino rallado a la pasta cocida. Divida la pasta entre los vasitos y sazone con pimienta. Cubra los rollos de papel con el aluminio y empuje sobre la pasta para crear un hueco. Coloque todo en el congelador durante 1 hora.

Paso 3/3

Saca los rollos del congelador y desmoldar las bandejas de pasta. Coloque 2 rodajas de tocino en cada bandeja. Calentar el queso parmesano junto con la crema para crear una pasta y luego distribuirlo entre las bandejas. Agregue 1 yema de huevo encima y hornee por 15 minutos a 180 ° C. Sacar del horno, espolvorear perejil picado y disfrutar.

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