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Salchichas y papas con queso!
¡Llevemos este combo clásico a nuevas alturas! 🥔🗼😋
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 4 personas
Colador metálico
Salchicha
6 papas
2 tazas de queso cheddar
2/3 de taza de cerveza
1 cucharada de perejil
1 cucharada de trozos de beicon
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Pimientos
Cebollas
Paso 1/3
Coloque las salchichas en un colador de metal apto para el horno, colóquelas en una bandeja para hornear y hornéelas durante 15 minutos a 190 ºC. Hornee las papas en una bandeja de horno con líneas durante 1 hora. Retire la piel de las patatas.
Paso 2/3
Mezclar el queso cheddar y la cerveza a fuego medio hasta que se forme una salsa. Mezclar la salsa de queso y las patatas junto con el perejil, los trozos de tocino, la sal y la pimienta. Rellene el bol de las salchichas con el puré de patatas con queso. Volcarlo en un plato apto para el horno.
Paso 3/3
Mezcle los pimientos cortados, las cebollas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Coloque las cebollas y los pimientos alrededor de la cúpula de la salchicha y hornee durante 15 minutos a 190 ºC. Adorne con perejil y disfrute.
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