.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Los tacos omelettes
Y su guacamole casero
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 6 personas
6 huevos
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
36 rodajas de chorizo
120 queso cheddar
6 tortillas
1 aguacate
1 limón verde
1 tomate
aceite de oliva
tabasco
cilantro fresco y molido
pimentón dulce
comino
Paso 1/4
Calentar la sartén, triturar los pimientos con el picador manual y luego una vez que haya desaparecido el reloj de arena del centro, colocar 5 cucharadas de la mezcla de pimientos en la sartén junto con 6 rodajas de chorizo. Cubrir con 1 huevo batido (1) y dejar cocinar.
Paso 2/4
Espolvorear queso cheddar rallado (2) y luego cubrir con 1 tortilla de harina (3). Darle la vuelta sobre 1 plato y luego enrollar la tortilla sobre sí misma (4). Cortar el rollo en 3 (5). Repetir 5 veces con todos los ingredientes.
Paso 3/4
Triturar en la picadora manual el aguacate, un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón, pimentón dulce, comino, cilantro en polvo, sal, pimienta, unas gotas de tabasco y hojas de cilantro fresco
Paso 4/4
Colocar el guacamole resultante en el bol pequeño y agregar el tomate en cubitos (7). Acomodar los tacos de omelette cortados alrededor y disfrutar sumergiéndolos en el guacamole.
Descubre tambien
GENERAL-Nuestras otras recetas
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o tip si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres