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Colipizza
La pizza saludable de Chefclub En una porción: solamente 142 calorias
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 6 personas
1 coliflor
1/2 papa
15 ml de salsa de tomate
Jamón de pavo
1 huevo
40 g de queso mozzarella
40 g de rúcula
10 aceitunas
Sal y pimienta
Albahaca
100 ml de agua
Paso 1/4
Agrega la coliflor en el mezclador para obtener una consistencia granulada. Coce la coliflor en la sartén agregando 100 ml de agua. Añade sal y pimienta y mezcla.
Paso 2/4
Vierte la coliflor en un trapo limpio de cocina, ciérralo y presiónalo para eliminar el exceso de agua.
Paso 3/4
En un tazón, vierte la coliflor y sepárala con una cuchara. Agrega 1/2 papa cocida, un huevo, albahaca picada y mezcla. En una hoja de papel encerado, extiende la coliflor en forma de disco para recrear la forma de la pizza y hornéala 30 minutos a 180 ° C.
Paso 4/4
Sazona la pizza con salsa de tomate, rebanadas de jamón, queso rallado, aceitunas y rúcula. Hornea unos 10 minutos a 180 ° C y disfruta.
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