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Hamburguesa con panceta y cebolla.
Prepara tu hamburguesa favorita en casa 🍔
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 3 h
Coccion : 3 h
Paso 1/3
Sazonar la carne con sal y pimienta. Colocarlo en la encimera y poner encima una hoja de papel de horno. Aplanar la carne con un rodillo y hacer 5 agujeros en la superficie con una pajita. Colocar en el congelador hasta que se endurezca. Sacar del congelador y cubrir con salsa barbacoa.
Paso 2/3
Colocar las cebollas picadas en la plancha caliente y verter un poco de caldo de carne por encima. Colocar las hamburguesas encima de la cebolla, seguidas del queso cheddar y cocinar.
Paso 3/3
Cortar las papas fritas con un cortador de papas ondulado. Añadir un poco de aceite y cocer en el horno hasta que se dore a 180°C. Al sacarlo del horno, añadir el cheddar derretido por encima, seguido de los trozos de tocino cocido. Colocar las hamburguesas y las cebollas en los panecillos. Servir con papas fritas y un poco de aderezo para la ensalada. Disfrute de su comida.
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