Tónica de vodka afrutada!

Con la isla flotante rosada 🍸🍓

4.5

27 valoraciónes

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Tiempo total : 40 minutos

Preparación : 40 minutos


Ingredientes para 3 personas

Azúcar

Frambuesa en polvo

Jarabe de fresa

10 gramos de chocolate rosa

4 unidades de caramelos de fresa

4 unidades de frambuesas

30 ml de vodka rosa

90 ml de tónica

100 ml de zumo de fresa

120 gramos de claras de huevo

Frambuesa deshidratada


Utensilios

Batidora eléctrica


Etapa 1/3

Azúcar - Frambuesa en polvo - Jarabe de fresa - 10 gramos de chocolate rosa

Mezclar el azúcar y el polvo de frambuesa y extender la mezcla en un plato. Vierta el jarabe de fresa en otro plato, haga girar las bocas de los vasos en él y en la mezcla de azúcar respectivamente para hacer un borde. Derretir el chocolate rosa, sumergir el batidor de leche en él y utilizarlo para hacer una decoración en el plato, como se muestra en el vídeo. Apartar los vasos y el plato.

Etapa 2/3

4 unidades de caramelos de fresa - 4 unidades de frambuesas - 30 ml de vodka rosa - 90 ml de tónica - 100 ml de zumo de fresa

Cortar los caramelos de fresa y las frambuesas en 2. Dejar ⅓ del vodka rosa Zubrowka en la botella, rellenar con los caramelos de fresa, las frambuesas y añadir el agua tónica. Vierta el zumo de fresa en los vasos, remueva con el batidor de leche y vierta la mezcla de vodka Zubrowka y agua tónica.

Etapa 3/3

120 gramos de claras de huevo - Frambuesa deshidratada

Verter 60 ml de vodka Zubrowka en las claras de huevo, batirlas y verter la mezcla hasta la mitad en los vasos. Caliente los vasos de clara de huevo durante 30 segundos en el microondas, vierta las nubes de clara de huevo en los cócteles. Espolvorear por encima las frambuesas deshidratadas y ¡a disfrutar!

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