Tarta sencilla y rápida!

Galletas, crema y chocolate combinados en un postre divino.

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Tiempo total : 60 minutos

Preparación : 30 minutos y Reposo : 30 minutos

Ingredientes para 5 personas

100 gramos de chocolate blanco

250 gramos de galletas de champán

200 gramos de mascarpone

300 ml de nata espesa

40 gramos de azúcar glas

½ vaina de vainilla

100 gramos de chocolate con leche

café


Utensilios

Molde para tarta

Pincho con palillos


Etapa 1/3

Derrita el chocolate blanco y extiéndalo en un plato. Sumergir la base del molde en el chocolate blanco y suspenderlo, usando los dedos para hacer puntas (como se muestra en el video). Colocar el molde en un bol grande para que el chocolate blanco siga goteando y meterlo en el refrigerador.

Etapa 2/3

Batir el mascarpone, la nata espesa, el azúcar glas y la vaina de vainilla hasta obtener una crema batida. Desmoldar la placa de chocolate blanco y reservar. Pinchar 9 galletas de champán con una brocheta y sumergirlas en el café. A continuación, colocarllos dentro del molde en los laterales. Repita la operación hasta que todas las galletas cubran el interior del molde. Poner una capa de nata montada, una capa de galletas con café, otra capa de nata montada y por último, 4 galletas encima. Metalo en el refrigerador.

Etapa 3/3

Cuando esté muy consistente, desmóldar. Derretir el chocolate con leche y verterlo sobre el bizcocho. Colóquelo en un plato, cubra con el chocolate blanco y ¡buen provecho!

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