Bistec con queso y macarrones!

Name: Bistec con queso y macarrones!
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 85 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 50 cebollas caramelizadas; 400 queso comté; sal y pimienta; costilla; 100 queso comté rallado; 500 pasta de concha; 250 crema fresca

Un plato único, completo y sabroso 🥩🧀😋

4.5

25 reseñas

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 1 h 25

Preparacion : 35 min, Coccion : 50 min

Ingredientes para 2 personas

50 cebollas caramelizadas

400 queso comté

sal y pimienta

costilla

100 queso comté rallado

500 pasta de concha

250 crema fresca

Paso 1/3

Cortar el queso en trozos. Cocer la pasta en 1 litro de agua hirviendo. Cortar la cebolla en rodajas y caramelizarla en una sartén. Mezclar los fideos, las cebollas, la crema agria y los trozos de queso. Extender la mezcla en una sartén y sazonar con sal y pimienta. Cubrir con queso rallado y hornear durante 20 minutos a 175 °C.

Paso 2/3

Espolvorear una pizca de sal sobre las costillas. Coloque una tira de papel de aluminio alrededor de la carne y forme un asa con palillos. Salpimentar las costillas y cocinarlas.

Paso 3/3

Rellene el espacio entre el papel de aluminio y las costillas con queso rallado. Poner parte de la pasta sobre el queso. Espolvorear con más queso. Untar las costillas con mantequilla. Girar para cocinar el otro lado. Servir con ensalada y a disfrutar.

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