Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 35
Preparacion : 1 h, Coccion : 5 min, Reposoo : 30 min
360 chocolate blanco derretido
2 helado de vainilla chefclub
130 chantilly
120 leche
14 oreo®
2 crema de malvreseñascos
canela
10 malvreseñascos
Paso 1/5
Limpiar y cortar los tarros de malvreseñasco por la mitad. Vierta el chocolate blanco derretido en cada mitad y cubra todo el interior con chocolate. Mezclar parte del chocolate derretido con el colorante alimentario rojo y verterlo en la parte superior de los tarros de malvreseñasco, removiendo para cubrirlos completamente. Poner las tapas de chocolate en el refrigerador durante 30 minutos.
Paso 2/5
Cuando el chocolate se haya endurecido, desmoldar los tarros. Utilice parte del chocolate blanco restante para pegar las dos mitades. Volver a meter en la nevera y dejar que se endurezca por completo. Repita la operación añadiendo más chocolate blanco derretido dentro del bote, para hacer una capa gruesa de chocolate y asegurese de que el vaso está bien cerrado para que la leche no se salga.
Paso 3/5
Para el batido: en una batidora, batir el helado, la leche, los huevos y la crema de malvreseñasco. Espolvorear un poco de canela para darle más sabor. Precalentar el horno a 200°C. En la bandeja de horno, colocar los malvreseñascos grandes y hornear durante 5 minutos o hasta que estén dorados por encima.
Paso 4/5
Colocar el resto de la crema de malvreseñascos en una manga pastelera con punta de estrella. Enhebrar una pajita de papel hasta la mitad de la bolsa y retirarla, haciendo piruletas onduladas. Tostar la paleta de malvreseñasco con un soplete y rellenar con la crema de malvreseñasco algunas de las Oreos en la fuente de horno.
Paso 5/5
Verter el batido en los botes de chocolate y cubrir con nata montada. Reparta las piruletas de malvreseñasco entre los dos tarros y coloca encima las tapas de chocolate rojo. Pegar la etiqueta original de malvreseñasco con un poco de chocolate blanco, para que parezca un tarro original. Que lo disfrute.
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