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La crepa kebab!
Crujiente por todas partes! 🌮🌯🍟
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 6 personas
1 paleta de cordero
1 aceite de oliva
2 cebollas moradas
500 preparación para crepas
1 tomate
1 papas fritas congeladas
yogurt
tomillo
romero
perejil
pimentón dulce
comino en polvo
ajo en polvo
sal
Paso 1/3
Coloque la paleta de cordero en 1 de los platos y vierta el aceite de oliva sobre encima. Agregue pimentón dulce en polvo, comino, ajo en polvo y sal. Coloque una rama de tomillo y el romero frescos en el plato y los aros de cebolla morada. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 2 horas 30 minutos a 160 ° C.
Paso 2/3
Prepare 6 crepas gruesas en una sartén. Retirar el cordero del horno, desmenuzarlo y extenderlo sobre las crepas. Agregue los tomates cortados en cubitos y la cebolla morada, espolvoree perejil picado. Enrolle las crepas en forma de burrito y luego colóquelos en el segundo plato.
Paso 3/3
Haga un corte largo en el centro de las crepas. Coloque las papas fritas en el plato y hornee durante 8 minutos a 180 ° C. Retire del horno, vierta la salsa de yogurt en cada cada. Agregue tomate y cebolla picados encima y disfrute.
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