Pizza lasaña

Coloca la harina, la sal y la levadura en polvo en un tazón sin mezclar la sal y la levadura, luego forma un hoyo en el centro. Vierta el aceite de oliva y 300 ml de agua en este hoyo, luego amase hasta que la masa esté suave y homogénea. Dejar reposar de 4 a 6 horas en el refrigerador. Sacar y desgasificar la masa, luego divídala en 4 partes. Estire cada parte formando un disco del tamaño del molde.

Asar el tocino. Retire un círculo pequeño en el centro de estos discos con el vaso largo. Coloque 1 disco de masa en el fondo del molde sin su borde y coloque el vaso en el orificio central. Añada 100 ml de salsa de tomate sobre la masa y espolvoree queso emmental rallado. Agregue las rebanadas de jamón y los champiñones cortados en tiras. Sazone con pimienta y cubra con otro disco de masa.

Extienda 100 ml de salsa de tomate sobre la nueva masa, agregue el queso azul, la rúcula y el tocino frito, luego cubra con un tercer disco de masa. Unte 100 ml de salsa de tomate, espolvoree queso cheddar rallado, agregue las rodajas de chorizo y cubra con la última masa. Extienda el resto de la salsa de tomate, luego espolvoree orégano.

Llena el vaso con las bolas de mozzarella con el vino blanco. Cierre el molde alrededor de las masas de pizza. Hornee durante 15 minutos a 250 ° C y luego 45 minutos a 175 ° C. Fuera del horno, vierta el queso derretido sobre la pizza, espolvoree orégano y llene el agujero central con los tomates cherry. Cortar y luego disfrutar.