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Montaña de Pay de manzana
Montaña de Pay de manzana! construido con helado! 🍎🍏🍦
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 45 min
Ingredientes para 8 personas
20 manzanas verdes
600 g de azúcar
3 cdas de canela
4 cdas de harina
2 cdas de nuez moscada
Cini minis
Pasta quebrada
Helado de vainilla
Utensilios
Taladro eléctrico
Papel encerado
Paso 1/3
Cortar las manzanas en dos, colocarlas en el taladro, encender el taladro eléctrico a velocidad lenta y luego usar un pelador para hacer tias finas de manzana. Colocar la manzana en un tazón grande y agregar el azúcar, la canela, la harina y la nuez moscada, mezclar hasta que se combinen. Agregar y aplastar los cini minis sobre la pasta quebrada y luego colocarla en un molde.
Paso 2/3
Rellenar la pasta quebrada con manzanas, luego colocar la segunda masa encima y doblar los bordes, cortar un pequeño orificio en la parte superior y decore con las manzanas de masa de colores. Hornear a 180 ° C durante 1 hora o hasta que la masa esté dorada. Dejar enfriar.
Paso 3/3
Una vez enfriado, cortar un hoyo en la parte superior y verter en helado de vainilla semiderretido. ¡Congelar hasta que el helado se endurezca y luego servir!
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