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Tostadas de beicon y queso!
Que bien huele y que buen sabor tiene. 😆🥓
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 15
Preparacion : 35 min, Coccion : 40 min
Ingredientes para 3 personas
220 carne de salchicha
sal y pimienta
ensalada
3 cheddar
140 mantequilla
2 papas
2 perejil
300 leche
220 harina
25 salvia
9 levadura
1 sal
5 huevos
Paso 1/4
Para la masa de las tortitas: Mezclar 2 huevos y sal en un bol, y añadir 30 g de mantequilla. Añadir y mezclar la levadura y el resto de la harina. Después verter gradualmente el resto de la leche para evitar los grumos.
Paso 2/4
Untar la plancha con mantequilla. Coloque 3 moldes y extienda la mezcla de panqueques sobre la plancha. Espolvorear con perejil, cortar la masa de las tortitas en 3 trozos .Sacar los ramequines y cocinar el otro lado. Colocar un huevo en cada espacio hecho por los ramequines. Cortar cada parte en 2 y reservar.
Paso 3/4
Derretir el resto de la mantequilla y mezclar con la salvia hasta que quede suave. Cortar las papas en trozos rectangulares. Hacer pequeños cortes en cada rectángulo. Colocar en un bol y verter la mezcla de mantequilla y salvia. Colocar las papas en una bandeja de horno y hornear durante 40 minutos a 200 °C.
Paso 4/4
Formar bolas de carne de salchicha con un sacabolas. Colocarlas en el extremo de las rebanadas de tocino y envuelva el tocino alrededor de la carne de salchicha. Cocine los cÃrculos de tocino en la parrilla. Coloque el queso cheddar en cada cÃrculo y deje que se cocine durante unos minutos. Colocar una rebanada de panqueque en un plato, la ensalada, un rollo de tocino y cubrir el panqueque con un huevo y espolvorear con sal y pimienta. Repita la acción dos veces. Colocar las papas junto a los sándwiches y disfrute.
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