Corona copo de nieve

La reina de las coronas :)

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Cantidad

6 personas

Preparación

40 minutos

Video previo

  1. Estirar una masa de pizza y colocar las lonchas de jamón unas al lado de las otras. Cortar la mozzarella en rodajas, el queso Jack en palitos y el queso azúl en dados. Repartir el queso por encima del jamón.

  2. Espolvorear por encima el parmesano, enrollar la masa de pizza y sellar los dos extremos. A continuación, cortar el eollo en ocho partes, y sellar los extremos de cada una de ellas.

  3. Repetir los mismos pasos para la segunda masa de pizza; después, colocar todas las partes formando una estrella alrededor de un molde individual con mantequilla sobre una charola para horno recubierta de papel encerado y untarlas con yema de huevo.

  4. Hacer tres muescas pequeñas sobre cada parte con ayuda de unas tijeras y hornear a 180ºC durante 30 minutos. Retirar el molde individual al sacarla del horno, decorar la corona con un poco de rúcula y jitomatitos. Disfrutar.

Listo!

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